DOLCI MODERNI INVERNALI
Durante il corso impareremo a realizzare 3 diverse tipologie di dolci;
un entremet, una crostata e delle monoporzioni.
Caratterizzati da sapori invernali, questi dessert sono costruiti in modo da combinare ingredienti che, abbinati assieme, creino consistenze e gusti nuovi, anche diversi dal solito.
QUANDO: Sabato 02 dicembre 2023 dalle ore 14:00 alle ore 18:00 ORA DISPONIBILE ONLINE
DOVE: presso il negozio La Mandorla – Piazza del Grano,1 Bussolengo (VR)
INSEGNANTE: Matteo Felici Bake Off 8
Programma:
Tartellette Vaniglia&Tè di Natale
Bûche Zabaione&Caffè
Entremet Mele&Speculoos.
Non sono richieste abilità particolari per i nostri corsi di Pasticceria perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.
Tutte le ricette di questo corso di pasticceria sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.
Il corso sarà semplice e adatto a tutti, le ricette saranno spiegate nel dettaglio e verrà rilasciata una dispensa con tutti gli appunti necessari a riprodurre queste specialità a casa.
INFO e iscrizioni:
Tel. & WhatsApp: 3518917467
Alla conclusione delle lezioni verrà consegnato un attestato di partecipazione e ci sarà il buffet con i dolci preparati...
Verrà consegnata una dispensa e/o ricettario dove trovare le informazioni relative alla lezione in corso e poter prendere appunti.
PRENOTA SUBITO IL TUO POSTO AL CORSO PRIMA CHE NON CE NE SIANO PIU’! ..SONO LIMITATI!
PER ISCRIZIONI CONTATTARE IL NEGOZIO
LE ISCRIZIONI ESEGUITE TRAMITE SITO NON SARANNO RITENUTE VALIDE
DISPONBILE ONLINE
Insegnante Matteo Felici si presenta:
Partecipo all’ottava edizione di Bake Off Italia, portando in trasmissione la mia idea di pasticceria: la base è quella francese, arricchita dalla ricerca di ingredienti, a volte particolari, per proporre dei dolci che stupiscano all’assaggio.
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