[ONLINE] CORSO MACARONS

“Corso online che riprende un’esperienza precedentemente svolta in presenza e registrata per consentirti di accedere ai contenuti in qualsiasi momento. Nei video del corso avrai la possibilità di esplorare tutti i passaggi con dettagli minuziosi. Potrai anche interagire attivamente nel gruppo, condividendo i tuoi lavori e ponendo domande nel caso tu incontri difficoltà, taggando direttamente l’insegnante.”

CORSO IN PRESENZA E ONLINE 

Un arcobaleno di gusti e colori!

Gli accostamenti di colore e di sapore sono attentamente studiati e la preparazione non si può dire sia semplice. In questa lezione  sarà possibile scoprire la consistenza, proporzioni, tecnica e cottura che sono aspetti determinanti. Il segreto di questi dolci sta nell’ottenere dei gusci croccanti fuori e morbidi dentro.  Apprendere le tecniche del “macaronage” per ottenere dei gusci di macaron perfetti e ripieni di deliziose creme e ganache, Imparerete a preparare questo raffinato dolcetto di alta pasticceria francese, ideale per mille occasioni: da un dopocena a un gustoso tè pomeridiano. Perfetto per stupire i vostri ospiti!

Come si fanno i macarons ? Ce li insegna, step by step,Valentina di Maminpasta  il 22 febbraio 2022 ore 18:30 , nel nostro negozio La Mandorla a Bussolengo. Corso di pasticceria per appassionati.

Il corso sarà così svolto:

• benvenuto agli allievi con piccola introduzione teorica sulla realizzazione dei macarons
• inizio preparazione dei macarons durante la quale realizzeremo 3 colori e gusti diversi
• preparazione ganache
• farcitura macarons e assemblaggio
• Dispensa
• Degustazione finale
• per chi vorrà frequentare  il corso online contattare il negozio per informazioni

Non sono richieste abilità particolari per i nostri corsi di Pasticceria perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.

Tutte le ricette di questo corso di pasticceria sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

Il corso sarà semplice e adatto a tutti, le ricette saranno spiegate nel dettaglio e verrà rilasciata una dispensa con tutti gli appunti necessari a riprodurre queste specialità a casa.

Un corso teorico-pratico, dove per alcuni aspetti si verrà coinvolti in prima persona nelle preparazioni mentre per altri si assisterà soltanto.

INFO e iscrizioni:
Tel. & whatsapp: 3518917467
Mail: info@lamandorlashop.com
www.lamandorlashop.com

PER ISCRIZIONI CONTATTARE IL NEGOZIO  LE ISCRIZIONI ESEGUITE TRAMITE SITO NON SARANNO RITENUTE VALIDE