ALTHEA TOTONELLI – CORNETTO IMPASTO ITALIANO – SALATO – METODO SENZA PIEGHE
Durata: 1 Giorno
Questo evento è parte della nuova serie di workshop condotti da Althea Totonelli, una talentuosa artista riconosciuta per le sue creazioni culinarie di grande inventiva.
Durante questa sessione, ci concentreremo sulla preparazione dell’impasto per cornetti all’italiana, un processo che darà vita a una varietà di prodotti, alcuni più semplici, altri più sofisticati. Tuttavia, tutti condividono un aspetto fondamentale: sia l’impasto che la lavorazione saranno realizzati manualmente, rendendoli facilmente riproducibili in qualsiasi cucina, con ingredienti comuni e senza la necessità di attrezzature speciali.
Il corso sarà pratico, offrendoti l’opportunità di partecipare attivamente e creare i tuoi deliziosi prodotti sotto la guida esperta di Althea.
ARGOMENTI TRATTATI:
- Preparazione dell’impasto all’italiana
- Variante bicolore con curcuma
- Lavorazione senza pieghe
- sfogliatura con due pieghe
- Creazione di cornetti dolci
- Realizzazione di cornetti salati
- Fagottini salati
- Girandole
- Brioche danesi
- Treccia di brioche in stampo
📅 Quando: Sabato 12 ottobre dalle 9:00 alle 17:00
📍 Dove: La Mandorla – Piazza del Grano, 1 Bussolengo (VR)
👩🏫 Insegnante: Althea Totonelli
Cosa aspettarti:
- Workshop pratico
- Non è richiesta alcuna abilità particolare – i nostri chef esperti ti guideranno passo dopo passo.
- Ricette adatte al forno di casa, per una riproduzione facile.
- Dispensa dettagliata con tutti gli appunti necessari.
- Pausa pranzo e coffee break offerti da La Mandorla
📞 Info costi e Iscrizioni:
Tel. & WhatsApp: 3518917467
Posti limitati! Prenota ora per assicurarti il tuo spazio.
🚨 Importante:
Le iscrizioni eseguite tramite sito non saranno ritenute valide. Per iscrizioni, contatta direttamente il negozio.
Vieni a vivere un’esperienza deliziosa con noi! Non perdere l’occasione di affinare le tue abilità di pasticceria. Ti aspettiamo!
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Per chi frequenterà i corsi nelle 2 giornate ci sarà uno sconto speciale. Non perdere l’opportunità di arricchire le tue competenze e risparmia partecipando a entrambe le sessioni. Ti aspettiamo per due giornate di apprendimento ed esperienze uniche!”. Contattare il negozio per il costo delle 2 giornate
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