Finger food dolce e salato – pasticceria mignon Nuove ricette
Il corso Finger food è dedicato alla realizzazione di piccoli capolavori DOLCI e SALATI , creati attraverso l’impiego di tecniche moderne ed abbinamenti ricercati.
La pasticceria moderna in un solo boccone! Saper dosare gusti e consistenze, sapori e contrasti per una esperienza che inizia e finisce un solo morso è una sfida che questo corso raccoglie con entusiasmo. Viene realizzato un intero buffet finger per permettere di realizzare anche a casa delle presentazioni di altissimo livello.
Bicchierini, tartellette, delizie su stecco: molteplici creazioni per stupire occhi e palato. Durante il corso verrà allestito un vero e proprio buffet di alta ristorazione. Pensato a tutti coloro che amano mettersi in gioco con fantasia, precisione e voglia di divertirsi.
Un corso teorico-pratico, dove per alcuni aspetti si verrà coinvolti in prima persona nelle preparazioni mentre per altri si assisterà soltanto.
Per non trovarvi impreparati nel realizzare un buffèt per un battesimo, una comunione, una cresima, un matrimonio e qualsiasi altro evento o festa.
QUANDO: 1° turno Domenica 5 maggio 2024 dalle ore 8:30 alle ore 12:30 contattare il negozio per la verifica disponibilità
vista la grande richiesta ci sarà un 2° turno Domenica 5 maggio 2024 dalle ore 14:30 alle ore 18:30 ancora pochi posti disponibili
DOVE: presso il negozio La Mandorla – Piazza del Grano,1 Bussolengo (VR)
INSEGNANTE: Elisa sattin
Non sono richieste abilità particolari per i nostri corsi di Pasticceria perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.
Tutte le ricette di questo corso di pasticceria sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.
Il corso sarà semplice e adatto a tutti, le ricette saranno spiegate nel dettaglio e verrà rilasciata una dispensa con tutti gli appunti necessari a riprodurre queste specialità a casa.
INFO e iscrizioni:
Tel. & WhatsApp: 3518917467
Alla conclusione delle lezioni verrà consegnato un attestato di partecipazione e ci sarà il buffet finale…
Verrà consegnata una dispensa e/o ricettario dove trovare le informazioni relative alla lezione in corso e poter prendere appunti.
PRENOTA SUBITO IL TUO POSTO AL CORSO PRIMA CHE NON CE NE SIANO PIU’! ..SONO LIMITATI!
PER ISCRIZIONI CONTATTARE IL NEGOZIO
LE ISCRIZIONI ESEGUITE TRAMITE SITO NON SARANNO RITENUTE VALIDE
CORSO IN PRESENZA
Insegnante :
Elisa Sattin
“Se la destinazione è il trionfo dei sensi, il migliore sentiero è il dessert”
Una passione coltivata da subito. Dopo essersi diplomata all’Istituto Alberghiero perfeziona la propria creatività con anni da snackista gastronoma sperimentando abbinamenti esaltanti. A coronamento della propria professionalità approda alla pasticceria moderna sotto l’insegnamento di alcuni tra i migliori pastry chef (Montersino, Fusto, Donatone e molti altri) e sviluppa negli anni tecniche innovative e cura del dettaglio.
Ingrediente segreto? Sicuramente il sorriso!
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