“Corso online che riprende un’esperienza precedentemente svolta in presenza e registrata per consentirti di accedere ai contenuti in qualsiasi momento. Nei video del corso avrai la possibilità di esplorare tutti i passaggi con dettagli minuziosi. Potrai anche interagire attivamente nel gruppo, condividendo i tuoi lavori e ponendo domande nel caso tu incontri difficoltà, taggando direttamente l’insegnante.”
Corso in presenza e online
Corso Colomba dolce
Arriva la Pasqua ed è tempo di colombe.
Insieme a Valentina imparerai a fare la colomba con lievito madre, un dolce che non può mancare il giorno di Pasqua, Valentina ti mostrerà come fare questo dolce, usando una ricetta messa appunto da lei, buonissima come quello di pasticceria.
.Il tuo sogno è di produrre la Colomba fatto in casa? Vuoi cimentarti con la pasta madre?
Hai già il tuo lievito madre e vuoi avere maggiori consigli e informazioni di utilizzo? Vuoi apprendere come gestire il lievito madre per la colomba?
A fine corso ne avrai un pezzo anche tu per iniziare la tua storia di pasta madre viva!
Il corso sarà così svolto:
Svilupperemo insieme in ordine cronologico e tecnico ogni passaggio della produzione della Colomba Pasquale.
Lo produrremo con lievito madre ma anche con lieviti di birra per valutarne insieme le tecniche e le differenze.
Affronteremo il tema lieviti per chi ancora non li conosce in maniera approfondita.
- Dispensa
- Degustazione finale
Non sono richieste abilità particolari per i nostri corsi di Pasticceria perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.
Tutte le ricette di questo corso di pasticceria sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.
Il corso sarà semplice e adatto a tutti, le ricette saranno spiegate nel dettaglio e verrà rilasciata una dispensa con tutti gli appunti necessari a riprodurre queste specialità a casa.
Un corso teorico-pratico, dove per alcuni aspetti si verrà coinvolti in prima persona nelle preparazioni mentre per altri si assisterà soltanto.
Imparerai, degusterai, avrai la dispensa con le ricette
QUANDO: ORA DISPONIBILE ONLINE
DOVE: presso il negozio La Mandorla – Piazza del Grano,1 Bussolengo (VR)
INSEGNANTE: Valentina Maminpasta
INFO e iscrizioni:
Tel. & whatsapp: 3518917467
PER ISCRIZIONI CONTATTARE IL NEGOZIO LE ISCRIZIONI ESEGUITE TRAMITE SITO NON SARANNO RITENUTE VALIDE
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