WINTER TREE – KIT 2 THERMOFORMED MOULDS CHOCOLATE ø108 H 210 MM

Nuova collezione inverno 2023

lo stampo in plastica termoformata che permette di creare un delizioso albero di cioccolato

Kit di stampi in termoformato riutilizzabili creati dai designer di Silikomart per la realizzazione di soggetti 3D in cioccolato

dimensioni: ø108 H 210 MM

544 ml

Stampo termoformato per soggetti 3D in cioccolato
1 – Riempire gli stampi con il cioccolato temperato quindi capovolgere lo stampo su una griglia e lasciar
colare il cioccolato in eccesso. Ripetere l’operazione fino ad ottenere lo spessore desiderato.
2 – Lasciare lo stampo capovolto sulla griglia fino a completa cristallizzazione del cioccolato (circa 4 ore).
3 – Una volta che il cioccolato si è rappreso sformare sbattendo delicatamente gli stampi sul piano di
lavoro, i vari componenti in cioccolato si staccheranno facilmente.
Qualora non accadesse esercitare una leggera pressione sullo stampo spingendo la sagoma in
cioccolato verso l’esterno.
4 – Incollare i componenti tra loro utilizzando del cioccolato fuso o scaldandone le estremità con un
rapido passaggio su una teglia calda.