Nuove forme integrano la già vasta gamma di Progetto Crostate! L’idea nasce nel creare un mix di attrezzature che facciano ottenere crostate dalla finitura perfetta; il prodotto di punta di questo sistema sono le fasce inox microforate: i microfori permettono infatti di sostenere il bordo della torta, evitandone il collasso in cottura, e una doratura ottimale dei fondi.

Materiale: acciaio inox microforato
Forma: ellisse
Altezza: 3,5 cm
Dimensioni: 27 x 14,5 cm

4/6 porzioni

crostata cotta: 26 x 13,5 cm