1. Inserite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene con l’aiuto di una frusta.
2. Una volta ottenuto il composto, copritelo con pellicola trasparente e posizionatelo in frigorifero a riposare per 1 ora.
3. Trascorso il tempo di 1 ora, togliete l’impasto dal frigo e posizionatelo, ancora bello freddo, negli appositi stampi per madeleine aiutandovi con una sac a poche.
4. Infornate a 200° per 4 minuti, poi portate il forno a 180° per 6/8 minuti (tempo totale di cottura circa 13 minuti).
5. Sfornate e servite i vostri dolcetti Madeleine con una spolverata di zucchero a velo!