Lo stampo Kyoto800 è realizzato nell’innovativo materiale TPLUS+ di Silikomart: nuovo materiale totalmente fornabile. Lo stampo è dotato di un inserto cilindrico che permette di creare un cake con un foro all’interno che può essere riempito con preparazioni a base di gelatina. Il risultato sarà impeccabile e conquisterà tutti.
Nuova collezione 2022 da Silikomart in collaborazione con Laurent Moreno – Chef pâtissier consultant Chocolatier, permette di reinterpretare il gateau de voyage in chiave moderna.
La confezione contiene:
- uno stampo dalla forma a parallelepipedo, realizzato nell’innovativo materiale di ultima generazione T-PLUS+ – con caratteristiche antiaderenti eccezionali – ideale per cuocere in forno, direttamente nello stampo, ogni tipo di impasto tra pasta sfoglia, pasta lievitata e pasta frolla.
- un pratico inserto cilindrico che permette di inserire all’interno del cake una farcitura, come gelly, cremino o preparazione al caramello, per un risultato impeccabile e un gusto unico.
Ottimo per la preparazione di cake (si consiglia di spruzzare lo stampo con olio prima dell’utilizzo), sfogliati, lievitati e pane in cassetta.
- Materiale stampo: speciale materiale fornabile e antiaderente T-Plus+
- Dimensioni: 23 x 6 cm H 6 cm
- Volume: 800 ml
- Utilizzabile in forno fino a 180°C (* solo lo stampo)
- Utilizzabile in congelatore/abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie