Pectina nh gr50

Pectina alimentare in polvere

Sosa: Pectina NH alimentare in polvere E440 per marmellate, puree di frutta, gelatine 50gr

Con il nome di pectina si intende il composto estratto dalla frutta e trova impiego nell?industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture o per realizzare le gelatine di frutta

In campo alimentare si usa per le sue propriet? addensanti e gelificanti