PASTA MANDORLA

Descrizione

Le supreme Saracino, Pasta di mandorla

confezione 200gr 

Pasta Mandorle è una pasta aromatizzante ottenuta Prodotto cremoso ottenuto da mandorle pelate e macinate, dal colore avorio tipico del frutto pelato. Potrai aromatizzare gelati, mousse, bavaresi, crema pasticciera, impasti, semifreddi, pan di spagna, cupcakes e muffin con un unico prodotto.

Ingredienti: MANDORLE pelate (>99%), aroma naturale.

Allergeni: Contiene MANDORLE (FRUTTA A GUSCIO), potrebbe contenere UOVA, ARACHIDI, SOIA, LATTE

Modalità d’uso

Per la realizzazione di mousse e bavaresi miscelare 100 grammi di pasta mandorla in 1 litro di panna fresca o latte. Per torte miscelare 120 grammi di pasta mandorla in 1 chilo di impasto. Le Supreme possono essere utilizzate anche per aromatizzare creme e gelati, sempre nella misura di 100 grammi per chilo di miscela.

Dosaggio massimo

100/120 grammi di pasta aromatizzante per ogni litro di miscela.

Avvertenze

Il prodotto potrebbe presentare una separazione della parte oleosa a causa delle caratteristiche e della genuinità delle materie prime. Mescolare prima dell’uso.