Pane ciabatta – grand cru

Ciabatta Baker

Pane artigianale italiano ‘tradizionale’ a casa!

Un alimento base per tutti i dipendenti dall’olio d’oliva, questo pane mediterraneo in stile rurale è amato per il suo interno morbido e gommoso e una crosta leggermente croccante.

La ciabatta è un classico pane italiano a base di un impasto magro e molto liquido che gli conferisce questa consistenza umida unica, all’interno gommoso e dal sapore unico.

Grazie alle 2 cavità della Ciabatta Baker, le pagnotte (fino a 250 g ciascuna) risultano ben modellate, risultando in fette uniformi, ma anche più adatte alla preparazione di panini.

Il coperchio a cupola aiuta a controllare il livello di umidità per garantire una crosta leggermente croccante mantenendo l’interno umido e soffice.

Le scanalature profonde funzionano per altri impasti più morbidi, come quelli senza glutine. Le aperture su entrambe le estremità del coperchio lo rendono facile da manipolare.

Caratteristiche / Cura 

Forno / microonde / congelatore / lavastoviglie

10 anni di garanzia

• Colore rosso
• Lunghezza / diametro 39 cm
• Larghezza 23 cm
• Altezza 10,5 cm
• Lunghezza / diametro interno 36 cm
• Larghezza interna 21 cm
• Altezza interna 3,5 cm
• Capacità utile 1,2 L
• Peso (kg 3,4 KG)
• Massima temperatura 270 ° C
• Temperatura minima -20 ° C
• Riferimento EH345502

Emile Henry