GLASSA A SPECCHIO NEUTRA – Mirror glaze neutral

Glassa a specchio pronta all’uso. Perfetta per glassare dessert come mousse cheesecake, bavaresi, semifreddi, frutta fresca. Modo d’uso: Pronta all’uso. Scaldare la glassa fino a raggiungere i 37°C, mescolare e quindi versare sulla preparazione congelata. E’ possibile aggiungere dell’acqua e del colorante alimentare alla glassa secondo necessità. La confezione da 250 g è indicata per ricoprire una torta Ø 22 x h 4 cm.

Peso lordo: 0.263 kg
Peso netto: 0.263 kg