MALTO IN POLVERE 50 GR.

Malto d’orzo in polvere. Ingrediente molto utile per fare il pane. Ricco di enzimi, aiuta lo sviluppo del pane e ne esalta la doratura.

Consigli di utilizzo: utilizzare 5 g per 1 kg di farina. Con una confezione di 50 g si riescono a lavorare fino a 10 kg di farina. Non diastatico. Ingredienti: marlo d’ORZO in polvere.

Info nutrizionali/100g: val. energetico 361 Kcal, grassi 1,8 g, di cui saturi  0  carboidrati 78 ; di cui zuccheri 0,8 ; proteine 10, sale 0,04.