GHIACCIA REALE

Descrizione

Preparato per ghiaccia reale SENZA GLUTINE ? ideale per decorazioni con sac-a-poche

Dosaggio: Ghiaccia reale in polvere 500 grammi ? Acqua 50-70 grammi
Il prodotto ha un tempo di essiccazione che varia da 2 a 3 ore

Ingredienti😕Zucchero a velo, albume d?UOVO, aroma.

Allergeni:?pu? contenere ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI). Contiene UOVA.

Modalit? di conservazione:?il prodotto deve essere stoccato in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.

Dosi d?impiego: Ghiaccia reale in polvere 500 grammi, acqua 70 grammi. Il prodotto ha un tempo di essiccazione che varia da 1 a 2 ore.

Modalit? d?uso:?Setacciare la ghiaccia reale. Mettere in planetaria 500 grammi di ghiaccia, aggiungere 50- 70 grammi di acqua molto fredda e mixare in planetaria per almeno 10 minuti? a bassa velocit? fino a rendere cremoso e vellutato il composto. Inserirlo nel sac-a-poche e decorare il dolce o conservare in una bacinella coperta per 1/2 giorni.