Elegance 1080 – stampo in silicone ø75 x 250 mm + supporto in plastica

Ispirato dall’esclusiva bûche “ART GOURMAND” firmata dal MOF Pâtissier Yann Brys. Lo stampo Elegance1080 di Silikomart Professional è composto da uno stampo in silicone che permette di realizzare una buche cilindrica dal volume di 1080 ml e da un supporto in plastica che garantisce maggiore stabilità e facilità di utilizzo. Grazie al design dello stampo Elegance 1080 e al pratico supporto, si possono realizzare semifreddi dalla forma arrotondata fino alla base perfetti per essere glassati o decorati con masse a spruzzo.