CORONA – SILICONE MOULD N.9 Ø68 H 2 MM – N.9 Ø77 H 2 MM

CORONA – SILICONE MOULD N.9 Ø68 H 2 MM – N.9 Ø77 H 2 MM

Corona presenta due forme diverse in un unico stampo. Il tappetino può essere utilizzato sia con la “pâte à cigarette”, isomalto,  che con il cioccolato per creare decorazioni eleganti e raffinate. Le decorazioni possono essere preparate in anticipo e sformate all’occorrenza. Sono utili per decorare primi e secondi piatti, per creare originali aperitivi o per dare un tocco raffinato ai dessert al piatto.

Nuovo stampo in silicone, della linea Naturae 2022, ideato in collaborazione con lo chef svedese Jimmi Eriksson.

• Linea: Naturae
• Applicazione: decorazione
• Materiale: 100% silicone platinico
• BPA free
• Numero cavità nello stampo: 18 totali (9 + 9)
• Dimensioni singole cavità: Ø 6,8 cm H 2 mm | Ø 7,7 cm H 1,5 mm
• Utilizzabile in forno/microonde
• Utilizzabile in congelatore/abbattitore
• Range di temperatura: da -40°C a +230°C
• Lavabile in lavastoviglie