GLUTEN FREE
I coloranti in polvere liposolubili sono perfetti per colorare la pasta Top, la Pasta Model, la ghiaccia reale, le glasse a specchio e gli impasti da forno. Possono essere utilizzati tali e quali sul dolce oppure diluiti in alcol o disciolti in un grasso (noi suggeriamo il burro di cacao). Si raccomanda di rispettare le dosi indicate nella confezione.
Ingredienti: Rosso Scuro: E124
Allergeni: Possono contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE), ANIDRIDE SOLFOROSA o SOLFITI
Modalità d’uso
Aggiungere la polvere direttamente al prodotto da colorare o applicare con un pennello alla superficie da decorare. Particolarmente indicato per la colorazione di prodotti di confetteria e da forno fini (pasticcini, biscotti, torte e cialde). Da impiegare unicamente ai fini della produzione alimentare.
Dosaggio massimo:Rosso Scuro: 0,06 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)