[ 4 ottobre 2026 mattino ] Il Tortellino Bolognese con Elena Spisni ” Basta che sia Pasta”

🚨 Importante:
Le iscrizioni eseguite tramite sito non saranno ritenute valide. Per iscrizioni, contatta direttamente il negozio.

🌟 SPECIALE PASTA FRESCA FATTA A MANO  🌟🥟 SPECIALE TORTELLINI BOLOGNESI

Il corso perfetto per chi ama la pasta fresca fatta a mano e sogna di imparare tutti i segreti del vero tortellino bolognese ✨

Un’esperienza autentica, pratica e conviviale, dedicata al simbolo più amato della tradizione culinaria emiliana.

👩‍🍳 CON CHI IMPARERAI

Elena Spisni, bolognese DOC, in arte @bastachesiapasta

Una vera custode dell’arte della sfoglia: con lei imparerai gesti antichi, tecniche precise e segreti tramandati nel tempo.

📅 QUANDO

🗓 Domenica 4 ottobre 2026

🕙 Mattina | 10:30 – 13:30

👉 La pasta ripiena al mattarello:

📍 DOVE : La Mandorla – Piazza del Grano, 1 Bussolengo (VR) il corso si svolgerà nella sede di  Sommacampagna

🍝 COSA IMPARERAI

Durante il corso, completamente pratico, scoprirai passo dopo passo:

✔️ Preparare l’impasto perfetto con uova e farina

✔️ Stendere la sfoglia a mano con il mattarello

✔️ Realizzare il ripieno tradizionale

✔️ Sagomare tortellini

✔️ Cuocere la pasta nel modo corretto

✔️ Conservare la pasta fresca fatta in casa

🧑‍🍳 COME SI SVOLGE LA LEZIONE

Nelle aule attrezzate, ogni incontro prevede:

📖 Parte teorica – ingredienti, tecniche e tradizione

✋ Parte pratica – lavori in prima persona, guidati dalla docente

CI SARA’ LA DEGUSTAZIONE DI CIò CHE ABBIAMO PREPARATO

🏠 Take away – porterai a casa tutta la pasta realizzata

E per concludere… 🥂 brinderemo insieme con un buon calice di vino!

🎁 COSA È INCLUSO

✔️ Postazione di lavoro attrezzata

✔️ Assistenza diretta di Elena Spisni

✔️ Dispensa con ricette e appunti

✔️ Grembiule in comodato d’uso

✔️ Open coffee corner ☕

✔️ Parcheggio gratuito 🚗

❤️ PER CHI È QUESTO CORSO

✔️ Principianti curiosi

✔️ Appassionati di cucina

✔️ Amanti della pasta fresca

✔️ Chi vuole portare a casa la vera tradizione emiliana

Un laboratorio adatto a tutti, da chi è alle prime armi a chi desidera perfezionare la propria tecnica

📌 ISCRIVITI SUBITO – POSTI LIMITATI!

📞 Info costi e Iscrizioni:
Tel. & WhatsApp: 3518917467
Posti limitati! Prenota ora per assicurarti il tuo spazio.

🚨 Importante:
Le iscrizioni eseguite tramite sito non saranno ritenute valide. Per iscrizioni, contatta direttamente il negozio.

Porta nella tua cucina il profumo, il gesto e il sapore della vera pasta fresca ripiena

e vivi un’esperienza fatta di manualità, tradizione e convivialità 🥟✨

🎁 Bonus speciale

Se parteciperai anche al PASTA FRESCA RIPIENA , riceverai un buono da spendere in negozio, perfetto per arricchire la tua dispensa o acquistare strumenti utili alle tue future creazioni.

🎁✨ Promo speciale per i nostri corsi di pasticceria! ✨🎂
Chi si iscrive e partecipa ai nostri corsi di pasticceria riceverà un numero della lotteria 🎟️: l’estrazione avverrà nella settimana di Natale, dicembre 2026 🎄 e il fortunato vincitore si aggiudicherà un bellissimo premio offerto da La Mandorla 🤍🍰