[29-11-2025] “Dolci Incanti: Raffinatezza e Dolcezza per un Natale da Gustare”

⚠️ IMPORTANTE: Le iscrizioni eseguite tramite sito NON saranno valide. scrivere o chiamare al 3518917467

 

SABATO 29 NOVEMBRE 2025
Orario: 9:00 – 17:00 (con pausa pranzo inclusa).

Alice Martini, in arte Alice in Wonderpastry, è una giovane e talentuosa pastry chef che ha trasformato la sua passione per la pasticceria in un vero e proprio mondo da sogno.
Con uno stile unico e innovativo, Alice mescola creatività, tecnica e un pizzico di magia per realizzare dolci che non sono solo deliziosi, ma anche vere opere d’arte. La sua visione moderna della pasticceria la porta a sperimentare con forme, colori e sapori, creando esperienze sensoriali indimenticabili.

Alice ha seguito diversi corsi e master per continuare ad imparare e migliorarsi. Nel 2020 il suo percorso continua in diversi hotel tra il lago di Garda e il lago di Iseo, dove lavora attualmente. Ad oggi condivide la sua vita e il suo lavoro sui social tra pasticceria classica, pasticceria moderna e torte nuziali.

Attraverso i suoi corsi, come questo Alice condivide la sua passione, guidando i partecipanti in un viaggio dolce e ispirazionale che fonde tecnica e fantasia.

Pronti a immergervi nel Paese delle Meraviglie della pasticceria? Alice vi guiderà, passo dopo passo, verso creazioni straordinarie!

 

🌟 CORSO PRATICO  DI DOLCI MODERNI MONOPORZIONI 🌟

🍰 Impara l’arte delle monoporzioni di pasticceria moderna!
Un corso pratico dedicato alla creazione di dolci raffinati, perfetti per stupire con gusto e presentazione. Con la guida della Pastry chef Alice Martini, realizzerai piccoli capolavori di precisione, imparando tecniche avanzate e abbinamenti innovativi.

🔸 Cosa imparerai?

• Basi moderne: mousse, biscuit, glasse a specchio, inserti e farciture.
• Tecniche di montaggio: come comporre monoporzioni eleganti e perfette.
• Decorazioni professionali: utilizzo di attrezzature specifiche e finiture che renderanno i tuoi dolci unici.
• Equilibrio nei sapori: abbinamenti tra consistenze, dolcezza e acidità per creare monoporzioni indimenticabili.
• e per ultimo imparerai a realizzare una decorazione in cioccolato

📅 Quando?

sabato 29 novembre 2025  

Orario: 9:00 – 16:00 (con pausa pranzo inclusa)

 

📍 Dove?
Presso La Mandorla, Piazza del Grano 1, Bussolengo (VR).

👨‍🍳 Insegnante:
Un pastry chef ti guiderà in questo corso pratico, dove lavorerai direttamente con ingredienti e strumenti per imparare ogni dettaglio della preparazione di monoporzioni moderne.Condividendo tecniche e consigli pratici per aiutarti a realizzare dolci di altissimo livello, replicabili anche nella tua cucina.

🎁 Cosa è incluso?

•  Kit di stampi professionali.
• Attestato di partecipazione per certificare il tuo apprendimento.
• Dispensa dettagliata con tutte le ricette del corso e appunti utili.
• Materiali e ingredienti per le preparazioni, tutto fornito durante il corso.
• Break coffee: rinfreschi durante la mattinata e il pomeriggio per ricaricare le energie.
• Lunch break: pausa pranzo inclusa, con un pasto leggero e gustoso offerto.
• kit stampo + spatola  così potrai replicare anche a casa le preparazioni

Offerta speciale: partecipando anche al corso lamberth cake della domenica 30  (clicca QUI), avrai uno sconto! Ricorda che puoi iscriverti anche a un solo corso, se preferisci.

💡 A chi è rivolto?
Il corso è adatto sia a principianti che vogliono avvicinarsi al mondo della pasticceria moderna, sia a chi desidera affinare le proprie competenze.

📌 Posti limitati! Prenota il tuo posto ora per non perdere questa occasione unica.

📞 INFO e ISCRIZIONI:
Tel. & WhatsApp: 351 8917467
⚠️ IMPORTANTE: Le iscrizioni eseguite tramite sito NON saranno valide.

✨ Preparati a realizzare monoporzioni perfette, deliziose e di grande effetto!