[22-10-2023] CORSO I PANI AUTUNNALI CON MARCO AZZALI

Corso Pani  autunnali di Marco Azzali
programma a breve ………

Panoramica sulle farine, sui lieviti, diversi tipi di lievitazione, le lunghe lievitazioni maturazioni.
Impasti diretti e indiretti.
Pieghe di rinforzo.
Diversi tipi di lievitazione e le diverse tecniche di cottura per ottenere un prodotto perfetto anche nel forno di casa.
Lievitazione naturale con latte di kefir

Domenica 22 ottobre  dalle ore 9:00 alle 16:00

DOVE: presso il negozio La Mandorla – Piazza del Grano,1 Bussolengo (VR)
Compreso nel corso:

Dispensa
Degustazione finale
Insegnate : Marco Azzali

INFO e iscrizioni:
Tel. & whatsapp: 3518917467
Mail: info@lamandorlashop.com
www.lamandorlashop.com

Non sono richieste abilità particolari per i nostri corsi di Pasticceria  e arte bianca perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.

Tutte le ricette di questo corso  sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

Il corso sarà semplice e adatto a tutti, le ricette saranno spiegate nel dettaglio e verrà rilasciata una dispensa con tutti gli appunti necessari a riprodurre queste specialità a casa.

Per chi acquista anche il corso  Pizza in regalo un Buono sconto ( info in negozio) 

PER ISCRIZIONI CONTATTARE IL NEGOZIO  LE ISCRIZIONI ESEGUITE TRAMITE SITO NON SARANNO RITENUTE VALIDE