[ONLINE] CORSO PIZZA CON MARCO AZZALI

“Corso online che riprende un’esperienza precedentemente svolta in presenza e registrata per consentirti di accedere ai contenuti in qualsiasi momento. Nei video del corso avrai la possibilità di esplorare tutti i passaggi con dettagli minuziosi. Potrai anche interagire attivamente nel gruppo, condividendo i tuoi lavori e ponendo domande nel caso tu incontri difficoltà, taggando direttamente l’insegnante.”

Pizza time!

di Marco Azzali

Pala Romana
Pizza in teglia
Doppio Crunch 100% integrale

Altissime idratazioni fino al 90%.
Impasti a mano o in macchina.
Panoramica sulle farine, sui lieviti, diversi tipi di lievitazione, le lunghe lievitazioni maturazioni.
Le diverse tecniche di cottura per ottenere un prodotto perfetto anche nel forno di casa.
Impasti diretti e indiretti con BIga, Sponge o Poolish.
Lievitazione naturale con latte di Kefir.

Domenica 7 maggio ore 9:00 

DOVE: presso il negozio La Mandorla – Piazza del Grano,1 Bussolengo (VR)  ORA DISPONIBILE ONLINE 

CORSO IN PRESENZA E ANCHE ONLINE 
Compreso nel corso:

Dispensa
Degustazione finale
Insegnate : Marco Azzali

INFO e iscrizioni:
Tel. & whatsapp: 3518917467
Mail: info@lamandorlashop.com
www.lamandorlashop.com

Non sono richieste abilità particolari per i nostri corsi di Pasticceria  e arte bianca perché saranno i nostri Chef, con la loro lunga esperienza di insegnanti, a guidarti passo dopo passo e lezione dopo lezione.

Tutte le ricette di questo corso  sono calibrate per il forno di casa e quindi potrai da subito replicare nella tua cucina quello che impari a lezione senza alcuna difficoltà.

Il corso sarà semplice e adatto a tutti, le ricette saranno spiegate nel dettaglio e verrà rilasciata una dispensa con tutti gli appunti necessari a riprodurre queste specialità a casa.

PER ISCRIZIONI CONTATTARE IL NEGOZIO  LE ISCRIZIONI ESEGUITE TRAMITE SITO NON SARANNO RITENUTE VALIDE 

Per chi acquista anche il corso Pane   in regalo un Buono sconto ( info in negozio)